隠れた糖質に注意！｜燕三条でダイエットするならトランスジム | 上質なパーソナルジムを燕三条でお探しなら

ヘルシーなイメージがあり、ダイエットにもいいと思われがちな、にんじん、じゃがいも、かぼちゃなどの煮物。

でも実は糖質が結構多いのです。

まず根菜類はもともと糖質の含有料が多い絵に、加熱することにより酵素が死んでしまうので、糖質以外に栄養価はほとんど期待できません。

そのうえ、一般的に日本の煮物は、味付けに砂糖やみりんなどの糖質を多く使うので、ダブルで糖質が増えてしまうわけです。

人参は生で食べるぶんには糖質は少ないので、加熱せずにサラダで食べるのがおすすめです。

2.果物

果物もヘルシーというイメージがあります。

でも果糖という種類の糖がたくさん含まれています。

この果糖がクセモノなのです。

果糖はブドウ糖と違ってほぼ肝臓で代謝されるため、血糖値を上げないのでヘルシーだ、と言われていたこともありました。

しかし、果糖は摂りすぎると中性脂肪を増やし、肝臓にダメージを与えることがわかってきました。

肝臓に直行して代謝される、というのは実はアルコールにちかい代謝システムなので、脂肪肝の原因ともなります。

カラダにダメージを与えないためには、一度に摂る果糖の量は15g以下にすべきというのが、いまの欧米の研究者が提唱する一般的な基準値です。

果物を食べたいのなら、その基準をもとに果糖の少ないものをなるべく選びましょう。

炭水化物ではない糖で気をつけたいのはビールです。

アルコール類の中でも焼酎やウイスキーのように蒸留酒と呼ばれているものは糖類が含まれていません。

一方、醸造酒のビールや日本酒には糖類がかなり含まれています。

ビールの原料は大麦、日本酒の原料は米ですから、かなり糖質が多いと思っていいでしょう。

さらに恐ろしいことに、糖質は液体になると、体内で吸収されやすくなるのです。

特に水感覚でがんがん飲めてしまうビールは要注意。

ビールの原料は麦類ですから、ビールを飲むのは、パン（麦でできているため）を口の中に流し込んでいるようなものです。

そう言われたらゾッとしませんか？

ワインは醸造酒ですが、中でも赤ワインは例外的に糖質は少ないのでおすすめです。

ぶどうに含まれる糖分はアルコール発酵により分解され、エタノールになるのですが、発酵過程でほとんどの糖分が消費されｒため、糖質は少なくなるのです。

白ワインは途中で発酵をストップさせるため、糖質は赤ワインより多めです。

赤ワインの糖質は100mlあたり1.5gに対し、ビールは3.1〜4.6g、しかもビールは飲み口が

軽く、量を多く飲んでしまいがちなので、要注意。

赤ワインも糖質が少ないとはいえ、がぶ飲みはせず、1時間に1杯ペースで1〜2杯楽しむのが適量です。

ただし筋トレした日から3日間はあけてあげると良いですね。

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