運動後の速やかな栄養補給も筋肉の疲労回復において有効となる。
まず運動直後に糖質を摂るとインスリンの分泌が促され、筋タンパク質合成が活発化する。
さらにBCAAなどのアミノ酸を運動直後に摂ることで、筋肉の分解を抑制し、タンパク質の合成を促進できる。
また、抗酸化物質であるビタミンC・Eやポリフェノールなどは筋疲労や筋力低下の回復を早めることがこれまでの研究によって確認されている。
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筋疲労回復のための栄養補給
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栄養補給
アミノ酸・タンパク質
運動直後に消化吸収の速いBCAAなどのアミノ酸を摂ると筋肉の分解が抑えられ、筋力の回復も早まる。
ロイシン（BCAAの一種）は直接筋タンパク質合成を促す。
ビタミンC・E
抗酸化ビタミンであるCとEを運動直後に摂ると筋力の回復が早くなり、筋肉痛を増長する活性酸素も抑制できる。
糖質
運動直後に糖質を摂ることでエネルギー源である筋グリコーゲンが補給される。
さらにインスリンを介して筋タンパク質合成が促進する。
ポリフェノール
植物成分のポリフェノールも強い抗酸化作用があり、筋疲労やくん力の回復を早める。
赤ワインやりんご、緑茶、コーヒーなどに多く含まれる。
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