[プロが答える]大豆がダイエットに効く理由｜燕三条でダイエットするならトランスジム | 上質なパーソナルジムを燕三条でお探しなら

大豆がダイエットにおすすめな理由

・低脂質・低カロリーなものが多い

動物性のたんぱく質と比べ、低脂質、低カロリーのものが多いので、多めに食べても太りにくいというメリットがあります。

・アルギニンが豊富

大豆製品には、脂肪分解に関連するホルモンの分泌を高める働きを持つアルギニンが含まれています。

アルギニンは、非必須アミノ酸のひとつですが、体内では合成量が少なく必須アミノ酸とともに食事で積極的に摂取したい栄養素です。

このアルギニンは血管内で一酸化窒素の生成を促し、動脈硬化や脳梗塞、血圧の安定化に効果があるといわれています。

また、成長ホルモンの分泌を活発にすることでも知られています。

大人には非必須アミノ酸であるアルギニンも、子供の成長期には欠かせない必須アミノ酸となるのです。

とはいえ大人になってからも重要な役割を果たすことがわかっており、主な働きは、病気への抵抗力や免疫力を高め、新陳代謝を促すなどの健康効果やダイエットに欠かせない脂肪を燃焼させる力を高めることが挙げられます。

アルギニンが多く含まれる食品は、大豆製品や魚介類、肉類などですが、ダイエットの観点から見ると脂質の少ない大豆製品がおすすめ。

また、アルギニンの摂取と共に成長ホルモンの分泌を促すのが質のよい睡眠。

22〜26時の間に成長ホルモンが最も多く分泌するといわれ、このゴールデンタイムの睡眠こそがダイエットに有効で推薦されている所以でもあります。

しかし、睡眠を十分に取っても成長ホルモンは加齢とともにどんどん分泌量が減るので、特に意識してアルギニンを摂取することが必要になってきます。

アルギニンが豊富に含まれている大豆製品

油揚げ・納豆・高野豆腐・みそ・しょうゆ・湯葉・豆乳